愛(ài)丁堡啤酒集團(tuán)國(guó)際有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒的國(guó)際化啤酒集團(tuán)公司,集團(tuán)下設(shè)德國(guó)威爾斯頓啤酒有限公司、山東雪野啤酒有限公司、青島世紀(jì)愛(ài)丁堡啤酒有限公司、山東盛邁有限公司。主要業(yè)務(wù)包括啤酒等飲品的生產(chǎn)制造與經(jīng)營(yíng)銷售,啤酒關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的開發(fā)與經(jīng)營(yíng)。
山東雪野啤酒有限公司成立于2010年1月19日,主要經(jīng)營(yíng)啤酒的生產(chǎn)。注冊(cè)資本1860萬(wàn)元,地處山東中部萊蕪農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū),占地130多余畝,員工180余人,中高級(jí)職稱技術(shù)人員40人,固定資產(chǎn)千萬(wàn)余元。連續(xù)多年榮獲市級(jí)“守合同重信用企業(yè)”稱號(hào)。
公司現(xiàn)擁有全自動(dòng)瓶裝啤酒生產(chǎn)線兩條,罐裝啤酒生產(chǎn)線三條。愛(ài)丁堡啤酒主要有淡色啤酒和黑色啤酒兩大系列,多個(gè)品種。經(jīng)過(guò)多年的新產(chǎn)品研發(fā)和多項(xiàng)創(chuàng)新,在同類產(chǎn)品中一直處于地位,公司本著“杰出品質(zhì)、德行天下、雙贏互利”的經(jīng)營(yíng)理念,永遠(yuǎn)以客戶至上為服務(wù)目標(biāo),為客戶提供全方位服務(wù)。
愛(ài)丁堡啤酒原料方面:水系采自泰山余脈400米深處的地下水,并經(jīng)多級(jí)純凈化處理,水質(zhì)上乘,是釀造優(yōu)質(zhì)啤酒的基礎(chǔ),原料全部采用澳大利亞大麥芽及東北大米、新疆原產(chǎn)地啤酒花----香花。
愛(ài)丁堡啤酒工藝上采用德國(guó)啤酒精釀工藝與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合,雙謬一次糖化及露天發(fā)酵大罐“一罐”發(fā)酵操作,純正酵母菌種,程度地保留了麥芽的營(yíng)養(yǎng)成分和啤酒花的香氣。生產(chǎn)工藝實(shí)現(xiàn)了無(wú)菌釀造,無(wú)菌灌裝,純凈化管理。并配備有CO2回收及制氮機(jī)等先進(jìn)設(shè)備,既保護(hù)了環(huán)境,又確保了產(chǎn)品的質(zhì)量。
公司將始終堅(jiān)持“精益求精保質(zhì)量,研究市場(chǎng)抓產(chǎn)品”的方針,以消費(fèi)者的需求為己任,讓每個(gè)消費(fèi)者都滿意為目標(biāo),將愛(ài)丁堡啤酒這個(gè)品牌深深地根植在消費(fèi)者心中。